Грибы и ягоды

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Сб 04 Июл 2015, 03:43

У нас в этом году какая-то фигня творится.Грибной сезон начинается обычно в конце июля-августе.Эта фотка сделана 15 июня.
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Ирина в Сб 04 Июл 2015, 08:32

Риша пишет:У нас в этом году какая-то фигня творится.Грибной сезон начинается обычно в конце июля-августе.Эта фотка сделана 15 июня.
Аурика, это видимо повсеместно. В Подмосковье уже в конце мая белые пошли.
В нашем лесу подберезовики - редкость. Народу столько, что еще на уровне грибницы выкашивают. Однако позавчера на жульен и суп грибной насобирали не сильно напрягаясь..
avatar
Ирина
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 4204
Дата регистрации : 2014-02-12
Возраст : 50
Откуда : МО, Немчиновка

http://mybullterier.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Сб 04 Июл 2015, 10:43

Чудеса
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Natka в Вс 05 Июл 2015, 14:47

Вика, ну вы прям фанаты рыбалки. Я в восторге)))
По поводу земляники - пять баночек варенья... это ж как надо было собирать. Мы на прошлой неделе поехали за грибами. Грибов не было, нарвались на земляничник, так мы эти воши устали собирать... А в итоге у меня пол стаканчика всего вышло... Собаки схомячили влёт)))
avatar
Natka
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 5872
Дата регистрации : 2014-01-31
Возраст : 35
Откуда : Беларусь, Брест, Фрося П, Гравицапа и Саванна
Настроение : Поскольку всем не угодишь, то ограничемся собою.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Вс 05 Июл 2015, 15:36

А я никогда не пробовала землянику Говорят,аромат обалденный!
Вика,дачников нет,а вот "мои любимые" приезжие из Таджикистана гребут все.Самое обидное,не дают ягоде(бруснике и клюкве) вызревать.После них,как после саранчи!!!
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Natka в Вс 05 Июл 2015, 15:57

И у нас такое есть. Не в плане таджиков, а в плане свиней/людей... Выгребут, выроют так, что года два ничего не растет...
avatar
Natka
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 5872
Дата регистрации : 2014-01-31
Возраст : 35
Откуда : Беларусь, Брест, Фрося П, Гравицапа и Саванна
Настроение : Поскольку всем не угодишь, то ограничемся собою.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Вс 05 Июл 2015, 16:53

ой, а оказалось по рыбалке фоток-то и нет почти ) там Борман в основном ) а тут только грибочки выложу, остальное в теме Борьки)
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Вс 05 Июл 2015, 18:10

Вика,а что с лисичками делаешь,кроме жарки?
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Вс 05 Июл 2015, 18:15

Мама солит лисички. У нас отдельно смесь - лисы, сыроеги и так далее. Отдельно белые отдельно маслята. Не в банках, мама в бачках солит и свежие всегда докладывает. Обалденно вкусные. Причем именно смесь из простых грибов.. А еще икра вкусная из лисичек..
Аурика, а как так.. у вас вообще земляника не растет??
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Вс 05 Июл 2015, 18:28

Не растет вообще,холодно ей,наверное у нас.
А рецепт лисичек!?У нас есть эти грибы и очень мне нравятся.
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Вс 05 Июл 2015, 18:42

Варить грибы 20 минут, на дуршлаг, немножко стекут и взвесить.на кг грибов 1,5 столовых ложки соли крупной, без верха, 5 листиков черной смородины, 5 перца горошком, 3 гвоздики, 2 лавра. Все смешать и в бачок или большую кастрюлю. Сверху тряпочку смоченную в уксусе, тарелку и груз. Потом когда следующую порцию грибов соберешь, ту же процедуру и в тот же бачок... и так до конца сезона. Есть можно через 30 дней после засола.
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Вс 05 Июл 2015, 18:44

Спасибо!
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Вс 05 Июл 2015, 18:58

Аурика, ты клади все вместе, все доступные грибочки, будет очень вкусно!!!
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Mecta в Пн 06 Июл 2015, 10:01

И у нас грибы в конце мая ,начале июня были)))для нас это вообще небывалая небылица)))

_________________

avatar
Mecta
Admin
Admin

Сообщения : 4344
Дата регистрации : 2013-05-29
Откуда : Kurort-City
Настроение : Надену платье белое,в красную горошину.. от**бись плохое.. при**ись хорошее!

http://bullterrier.2x2forum.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Natka в Пн 06 Июл 2015, 17:40

Мой прошлогодний урожай грибов (частично):


avatar
Natka
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 5872
Дата регистрации : 2014-01-31
Возраст : 35
Откуда : Беларусь, Брест, Фрося П, Гравицапа и Саванна
Настроение : Поскольку всем не угодишь, то ограничемся собою.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Ср 08 Июл 2015, 10:29

Вчера набрали с мамой грибов. Если бы не дождь и была еще тара под грибы.. было бы в два раза больше. Еще часть растеряли пока к машине возвращались...
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Ирина в Ср 08 Июл 2015, 10:36

Spiteful, Вика, класс!!!
avatar
Ирина
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 4204
Дата регистрации : 2014-02-12
Возраст : 50
Откуда : МО, Немчиновка

http://mybullterier.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Natka в Ср 08 Июл 2015, 10:48

Обалденно!!!
avatar
Natka
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 5872
Дата регистрации : 2014-01-31
Возраст : 35
Откуда : Беларусь, Брест, Фрося П, Гравицапа и Саванна
Настроение : Поскольку всем не угодишь, то ограничемся собою.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Ср 08 Июл 2015, 13:43

Обалдеть!
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Ср 08 Июл 2015, 14:18

Сижу вот такая гордая от ваших комментариев :) в пятницу поедем снова по тем местам, должны свеженькие вырасти.. Мама моя неугомонная, помню уже первые морозы были, а она всё ходила опята собирала
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Ирина в Ср 08 Июл 2015, 14:49

Вика, так это ж так вкусно - грибная икра! Разделяю позицию мамы, я то же не угомонная. В прошлом году открыли для себя грузди. До этого и внимания не обращали, за грибы съедобные не воспринимая. Замариноваои и зимой в первую очередь их съели. Вкуснотища необыкновенная! Ждем, когда в этом году появятся.
avatar
Ирина
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 4204
Дата регистрации : 2014-02-12
Возраст : 50
Откуда : МО, Немчиновка

http://mybullterier.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Риша в Ср 08 Июл 2015, 16:30

Ирина,а вы их маринуете?
Мы сырыми солим!!!Вкуснотища!
avatar
Риша
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 2770
Дата регистрации : 2014-01-30
Возраст : 45
Откуда : Радужный
Настроение : оптимист по жизни

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Ирина в Ср 08 Июл 2015, 16:45

Вика, да, маринуем. Мне больше маринованные нравятся, чем соленые.
А что б легче отмывались, я их на несколько часов в воде замачивала. А то первый раз начала свежесобранные мыть, чуть без спины не осталась, много времени на одном месте простояла.
avatar
Ирина
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 4204
Дата регистрации : 2014-02-12
Возраст : 50
Откуда : МО, Немчиновка

http://mybullterier.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Spiteful в Ср 08 Июл 2015, 17:22

Так, девочки, а теперь расскажите мне про грузди.. как их отличить от других грибов и понять что "это" вот белое точно груздь... Я очень хочу насобирать их и заготовить на зиму... Но я в них ничего не соображаю...
avatar
Spiteful
Бывалый Бультерьеровед
Бывалый Бультерьеровед

Сообщения : 2086
Дата регистрации : 2014-01-27
Возраст : 42
Откуда : Москва-Тульская область
Настроение : Врагов своих всегда прощаю, и отношусь к ним чуть любя, - У всех людей свои проблемы, а у моих врагов ещё и я…

http://lekaville.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Ирина в Ср 08 Июл 2015, 17:39

Вика, кроме как картинок из интернета накидать, я никак не смогу сейчас объяснить. У нас пока грузди не пошли (((. Обязательно сфотографирую, как только увижу. Единственное, что скажу, что они белые и пластинчатые.
avatar
Ирина
Бультерьерозависимый
Бультерьерозависимый

Сообщения : 4204
Дата регистрации : 2014-02-12
Возраст : 50
Откуда : МО, Немчиновка

http://mybullterier.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибы и ягоды

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения